Portrait du mois de mars : La Ferme de Marie-Hélène

2. Une histoire de coup de cœur et de passion

L’histoire de la Ferme Marie-Hélène débute comme un conte moderne. Guillaume et Laurence découvrent ce lieu en cherchant un cadre idéal pour leur propre mariage. Séduits par son cachet et son authenticité, ils sont loin d’imaginer que quelques années plus tard, ils en deviendraient les heureux propriétaires.

« Nous avons eu un coup de coeur pour cette bâtisse avec énormément de charme. Quand l’opportunité s’est présentée de la racheter, nous avons sauté sur l’occasion et tout changé dans notre vie pour lui redonner un second souffle. »

Avec une volonté de préserver son âme tout en la modernisant, ils ont entrepris d’importants travaux pour faire revivre cet espace et en faire un lieu chaleureux, dédié aux événements et à l’hospitalité.

Un lieu d’exception pour mariages et événements

Aujourd’hui, la Ferme Marie-Hélène est un lieu incontournable pour les mariages et autres célébrations. Sa situation idéale entre Strasbourg, Saverne et Haguenau en fait une adresse prisée.

« Nous disposons d’un magnifique parc, parfait pour les réceptions en plein air, ainsi qu’une salle pouvant accueillir jusqu’à 60 personnes. Avec une cuisine professionnelle sur place et nos cinq chambres d’hôtes, tout est pensé pour offrir une expérience complète aux mariés et à leurs invités. »

Mais au-delà des mariages, Guillaume et Laurence souhaitent faire de leur ferme un véritable lieu de vie. Ils accueillent également des séminaires d’entreprises, des soirées dégustations, des événements bien-être et même des journées dédiées aux habitants du village.

« Nous aimerions que la ferme redevienne un lieu de rencontres et d’échanges, où l’on vient non seulement célébrer des événements, mais aussi créer du lien entre les générations. »

Des chambres d’hôtes pour une parenthèse alsacienne

Avec ses cinq chambres d’hôtes spacieuses et cosy, la Ferme Marie-Hélène offre une escale idéale pour les visiteurs en quête d’authenticité.

« Nos chambres sont pensées comme un cocon. Nous voulons que les gens se sentent ici comme à la maison. »

Ouvertes toute l’année, elles accueillent aussi bien les mariés et leurs proches que des voyageurs de passage, notamment lors des marchés de Noël.

Un avenir en constante évolution

Gérer un tel lieu est un défi quotidien, mais le couple ne manque pas d’idées pour l’avenir.

« Nous sommes toujours en train de repenser les espaces, de réaménager le parc et d’innover avec de nouveaux événements. Nous voulons que chaque visite soit une découverte. »

Dans cette dynamique, de nouveaux projets émergent : renforcer l’offre pour les entreprises, organiser des ateliers culinaires, des concerts, ou encore des expositions artistiques.

Une adresse où l’on se sent chez soi

Plus qu’un simple lieu de réception, la Ferme Marie-Hélène est un projet de vie, animé par la passion et le désir de partage de Guillaume et Laurence.

« Ce qui nous tient le plus à cœur, c’est que nos visiteurs repartent avec cette petite étincelle dans les yeux, avec l’envie de revenir ou de partager notre adresse avec leurs proches. »

Une philosophie qui résonne avec l’authenticité du Kochersberg, où traditions et modernité se conjuguent pour offrir une expérience unique.

Pour en savoir plus et découvrir les prochains événements, rendez-vous sur leur site internet et leurs réseaux sociaux.